כולסטרול גבוה – הסיפור שלא סיפרו לכם (ועדיין גובה מחיר)

אז האם כולסטרול מסוכן?

הסכנה האמיתית אינה כמות הכולסטרול, אלא מצב שבו כולסטרול שוקע בדפנות העורקים, יוצר רובד טרשתי, ובשלב מתקדם עלול להוביל ל:

• התקף לב

   

• שבץ מוחי

   

• חסימה פתאומית של כלי דם

   

במילים פשוטות:

הבעיה היא לא שיש כולסטרול בדם –

הבעיה היא כולסטרול ששוקע בכלי הדם (ארה״ב, סין, 2022).

למה כולסטרול שוקע בכלל?

כאן נכנס החלק שכמעט ולא מדברים עליו.

המבנה של חלקיקי הכולסטרול משתנה כאשר הם נחשפים לרמות סוכר גבוהות בדם – תהליך שנקרא גליקציה.

במצב כזה, הכולסטרול הופך לפגיע הרבה יותר.

אל הסוכר מצטרפים:

• רעלים מעישון

   

• מזון מעובד

   

• סטרס כרוני

   

• אורח חיים יושבני

   

השילוב הזה גורם לכולסטרול להתחמצן, להידבק לדפנות כלי הדם, וליצור תהליך דלקתי מתמשך.

ולכן, השאלה החשובה באמת היא לא

“איך מורידים כולסטרול?”

אלא:

איך מונעים מכולסטרול לשקוע בדם?

מה הגוף באמת צריך שיקרה?

כדי להקטין סיכון אמיתי, אנחנו רוצים שלושה דברים שיקרו במקביל:

1. מניעת גליקציה – כלומר צמצום המפגש ההרסני בין סוכר לכולסטרול

    

2. הפחתת רעלים ודלקתיות – כדי למנוע שקיעה בעורקים

    

3. העלאת HDL (הכולסטרול ה“טוב”) – שתפקידו לפנות כולסטרול שכבר שקע חזרה לכבד

    

לכל אחד מהשלבים האלה יש:

• מזונות ייעודיים

   

• תוספי תזונה שנחקרו קלינית

   

• שינויים אמיתיים באורח החיים

   

אבל אלו לא “טיפים מהאינטרנט”, אלא תהליך שדורש הבנה, התאמה וליווי.